胃酸过多的原因是不一致的，每个人都有一个说法，有人说肝部受到愤怒忧郁的伤害，有人认为肉类是由过多引起的，有人则认为是胆囊炎引起的。还有迷走神经紊乱，或血液中氯的代谢异常。胃酸过多的原因有很多，大致如下：

　　1、遗传因素。虽然胃酸分泌没有直接归类为遗传病，但遗传因素会导致不同的体质，不同体质的胃酸分泌水平也不一致。因此，遗传因素对胃酸的影响不容忽视。

　　2、胃粘膜中的顶叶细胞经常受到兴奋并处于兴奋状态，这会导致胃酸过多。例如，副交感神经，如果处于兴奋状态，它会持续促进乙酰胆碱的释放。

　　3、壁细胞数量的增加是胃酸增加的另一个原因，因为壁细胞是兴奋胃酸分泌的“罪魁祸首”。

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