十二指肠溃疡是人群中常见病、多发病之一，是消化性溃疡的常见类型。那么我们该如何预防?

　　1、可强化胃壁的马铃薯

　　马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C也不易被破坏，方便摄取。

　　2、南瓜有助于健胃整肠

　　南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A)，其果实、花、种子、叶子都有药效，淀粉多，煮食后仍含丰富的维生素C。

　　要想充分发挥药效，用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进，可煮南瓜浓汤，有助消化。南瓜花可煮汤，有降热、止下痢的效果。

　　3、高丽菜可促使胃壁粘膜再生的高丽菜

　　高丽菜含维生素C及K，可促使胃或十二指肠的粘膜再生，治疗溃疡。生吃或加热都很可口，平时常食用，可调整体质。

　　不过，煮、炒会破坏维生素C，所以要治疗溃疡，还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁，再稍微加热，在饭前饮用，大约持续喝10天，效果就会显现。

　　4、可强健疲弱胃肠的无花果

　　无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。将干燥的无花果切碎，煮成半干，加入少许蜂蜜和水，即可饮用。

　　保存无花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用时，加开水或水泡即可。

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